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       11月26日,国家商务部在山东青岛召开2013年全国肉菜流通追溯体系建设工作现场会议,湘潭市副市长陈小山带队参会。会上,湘潭市政府与国家商务部签订了《肉类蔬菜流通追溯体系建设合作协议》,这标志着湘潭成为继长沙市之后,湖南省第二个成功获批全国肉菜流通可追溯体系建设的试点城市。

     肉类蔬菜流通追溯体系建设项目是以现代流通方式为基础,以肉类、蔬菜“一荤一素”为重点,运用信息技术手段,在全市建立覆盖全部大型批发市场、大中型连锁超市和机械化定点屠宰厂,以及不少于50%的标准化菜市场和部分团体消费单位的肉类蔬菜流通追溯体系,实现肉菜商品流通的索证索票、购销台账的电子化,从而形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链条。

“预计两年内完成项目建设,项目建成后,将全面提升湘潭食品安全管控水平,营造安全放心的消费环境,让老百姓吃上放心肉和放心菜。”湘潭市商务局相关负责人说。

来源:湘潭美食
发布时间:2013-11-29 11:25:09
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